Nugget Kentang Lada Hitam Crispy Isi Sosis So Nice

Nugget Kentang Lada Hitam Crispy Isi Sosis So Nice
Nugget Kentang Lada Hitam Crispy Isi Sosis So Nice. Foto menixnews

CRUCILS mana sih yang tidak suka sosis? Rasanya hampir semua anak menyukai makanan berbentuk panjang dan bulat ini ya Moms.

Saking sukanya mereka, sampai-sampai panganan berbahan sosis menjadi ladang bisnis kuliner yang menyasar target pasar utama adalah para crucils.

Kreasi masak sosisnya pun sudah sangat beragam. Tidak hanya melulu digoreng atau dibakar, tetapi sudah sangat banyak dikreasikan menjadi sesuai yang beda dan lezat disantap.

Di rumah saya, sosis bisa dikatakan jarang absen dari daftar belanja mingguan. Setiap kali ke supermarket, bahan pangan yang satu ini selalu ada di keranjang belanjaan.

Bagaimana tidak, duo crucils di rumah (Azka dan Kenzie) sangat menyukainya. Dan, jenis sosis yang menjadi favorit duo crucils adalah Sosis Ayam So Nice dari So Good.

Saya sendiri pun semangat mengolahnya. Apalagi jika keduanya sedang tidak mood makan, olahan sosis menjadi salah satu menu mujarab agar mereka tetap semangat makan.

Cara masak sosis ini sangat gampang dan memerlukan waktu yang super cepat. Cara memasak yang paling praktis itu memang digoreng dan dibakar.

Namun, kali ini my duo crucils tidak menginginkan sosis goreng maupun sosis bakar. Keduanya kompak ingin sesuatu yang crispy dari sosis.

Sempat bingung juga sih, enaknya diapakan ya sosis ini agar crispy. Setelah melihat isi kulkas dan pertimbangan bahan-bahan yang ada, akhirnya kepikiran untuk membuat sosis crispy yang dikombinasikan dengan nugget kentang.

Nama lengkap kreasi menu kali ini adalah Nugget Kentang Lada Hitam Crispy Isi Sosis So Nice.

Mengapa pakai kentang dan lada hitam?

Pastinya agar olahan sosis crispy ini tetap memenuhi kandungan gizi yang memadai. Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang sangat dibutuhkan anak-anak di masa pertumbuhan mereka.

Sehingga, sangat pas dikombinasikan dengan sosis yang memiliki kandungan protein. Sementara, penggunaan lada hitam pastinya untuk memberikan rasa yang berbeda dari biasanya dan lebih lezat.

Sajian ini sangat pas untuk menemani buka puasa Ramadan yang spesial.

Bagaimana membuat kreasi Nugget Kentang Lada Hitam Crispy Isi Sosis So Nice?

Yuks langsung saja kita mulai dari bahan yang dibutuhkan:

  1. Satu bungkus Sosis Ayam So Nice
  2. Dua buah kentang, kupas dan cuci bersih
  3. Satu butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  4. Tepung terigu lima sendok
  5. Tepung roti secukupnya
  6. Satu batang daun bawang, potong-potong kecil
  7. Dua siung bawang putih
  8. Satu sdt lada hitam
  9. Minyak goreng
  10. Garam secukupnya
Nugget Kentang Lada Hitam Crispy Isi Sosis So Nice
Bahan membuat Nugget Kentang Lada Hitam Crispy Isi Sosis So Nice. Foto by menixnews

Cara membuat:

  1. Potong-potong sosis, satu sosis menjadi tiga bagian (jangan lupa buang kulit plastik yang membungkusnya)
  2. Parut kentang, bisa menggunakan parutan keju, dan sisihkan
  3. Giling hingga halus bawang putih dan lada hitam
  4. Campurkan bumbu halus dengan ketang, aduk rata
  5. Tambahkan tepung terigu dan daun bawang, aduk hingga merata
  6. Tambahkan garam dan kuning telur, aduk lagi hingga merata
  7. Pipihkan adonan, masukkan sosis di tengahnya dan bungkus
  8. Celupkan sosis ke putih telur, kemudian celupkan ke tepung roti
  9. Panaskan minyak dan goreng sosis dengan api kecil hingga matang
  10. Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat
  11. Sosis crispy ini juga sangat enak dijadikan lauk makan nasi
Nugget Kentang Lada Hitam Crispy Isi Sosis So Nice
Nugget Kentang Lada Hitam Crispy Isi Sosis So Nice. Foto by menixnews

 

Nah Moms, tidak sulit kan cara membuatnya. Dengan memanfaatkan bahan makanan yang ada di kulkas, kita bisa berkreasi menghadirkan makanan rumahan untuk cemilan para crucils di rumah. SELAMAT MENCOBA YA! (sri murni)

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s